Izmir´in en hamarat Ayse Ablasi Ardahan´li komsularindan ögrendigi bu nefis Lavas tarifini bizlerle paylasti. Paylasmak ne güzel degil mi?..Malzemeler:
- 1 paket margarin (250 gr ) eritilmis bir halde
- 500 ml süt
- 1 su bardagi kadar ilik su
- 2 küp maya
- 2,3 yemek kasigi seker
- aldigi kadar un
- (bu malzemeden epey lavas oluyormus, dileyen malzemeyi yariya indirebilir )
Hazirlanisi:
- Verilen malzemeler ile yumusak bir hamur hazirlariz.
- Hamuru kabarmasi icin dinlendiririz.
- Kabaran, dinlenen hamurdan bezeler koparip, 25-30 cm capinda acariz, tavada yada sacta pisiririz.
- Arzuya göre, köfte, peynir ile katik yapar afiyetle yeriz.
1 yorum:
efendim ayşe ablamız çok güzel yapmış bizim ardahan da lavaş değil gevrek derler elinize sağlık ayşe hanım
Yorum Gönder